跟 Kit Mak 學煮 《韓式蔬菜餅》

第一次上Kit Mak Studio，参加黑白淡奶舉辦的Cooking Workshop ...

由於我遲了，所以就只看Kit Mak示範2款菜式。上圖就是最後一道菜式 ～ 韓式蔬菜餅

這個超簡單，用中筋麵粉加入雞蛋及黑白淡奶攪拌至幼滑。然後將甘筍絲及椰菜絲加入麵糊，上面加一片豬肉片，加少許鹽及胡椒，煎至金黃色。最後上碟時加少許韓式辣醬，攪掂。