2011年11月17日 星期四

初試高速煲肉骨茶



上月愛祈收到 Smartech Smart Chef 3升智能高速煲,外型似足電飯煲,而且煲身紅色夠火爆,勁Smart之餘,智能高速煲更集電飯煲、壓力煲、真空煲等於一身,煮食快捷方便~ 除左可以煮飯、煲粥、煲湯,仲可以焗~蛋~糕~!!!!



好可惜我找遍全盒也找不到說明書,只好用我笨智慧,斷估去調較煲湯時間。
幸好這智能煲相當易用,明顯有分煮飯、煲粥、煲湯、焗蛋糕功能。配合我智能型媽媽,無說明書?無難度。

今次要煲嘅係,由馬拉買返黎嘅肉骨茶湯包~ 去市場買了$40豬骨,飛水後就將湯包放入湯袋,高速煲開動。
我邊趕工趕等智能煲,自選45分鐘好很過去,我就由它放在煲內保溫~

 



操作煲內的排氣位比一般高速煲安全,之前親眼看到有人被另一類典型高速煲的蒸氣弄傷,所以戰戰驚驚的打開排氣位的開關。
結果無驚無險,全宇宙第一煲由愛祈主理的肉骨茶面世。
肉質還很鮮嫩~ 不喜歡吃煲湯豬肉
的我吃了兩大件~
但感覺肉骨茶不夠火喉,就再煲多20分鐘!這次比較像樣!


坦白說跟用火煲湯的感覺還有點點距離,但智能高速煲也有它的好處。除了多功能外,煮食快捷省時,而且可以保溫,身為宅女整在冬天在家煲湯後可以隨時喝碗熱湯再煲劇上網睇電視~ 免翻叮免睇火~ 正!


下次我會想試用高速煲蛋糕!但請問可否補寄說明書給我??謝。

2 則留言:

  1. 我有的. 可能真的漏了給你. 下次我又要試試煲湯,我是湯后呢!! 嘻嘻!!

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  2. 我最初想買煲都係因為想煲湯乍~~~~ 我都好意飲湯~~

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