做節做節～ 我們的中秋節～

突然約定到媽媽家做節，太開心了～
這晚喝了很「多」酒，共4種，結果，我醉了！（失禮）











4支酒都味道都不錯！其中清酒最抵，而且夠軟～
而謝生喜愛的 CHARDONNAY，我與師姐都覺得... 讚！
整晚我都只是坐著「等食」！走進廚房偷師。（其實是偷影）



正如廚神所指，煮食，最緊要是用料新鮮。
感謝大家一早到荃灣街市買最新的餸菜。







謝生是主廚，負責拆蟹 XDDD



這個手套好好用，無論是隔熱還是拆蟹。





媽媽負責薑蓉，她教我一個秘訣....



用汽水蓋！！！！



還有蠔仔~ 備用，煮蠔仔粥。



大廚Sandy 負責 － 黃 ～ 金 ～ 蝦 ～







味道唔錯，但不夠乾身～ Sandy 叻叻～





另外蒜片蝦超香口！





洋蔥炒肉蟹惹味～ 又是Sandy 出品。





煮蟹... 應該是媽媽出品...



竟然... 蟹殼 0 膏.... （不是啦，看清楚...)



其實每隻都爆膏... 配合謝生推介的靚醋... 我吃了很多。





謝生推介的日式碢，用作煮碢仔小鮑魚。上枱後一段時間還熱烘烘，我也要考慮添置一個！





還有我不吃的釀青椒，（是青椒嗎，我攪不清楚）





還有帶子刺身和三文魚壽司。

原本不吃的壽司飯。因為是小朋友親手製作的，也要捧場一下。



第一次試謝少爺手勢，看得出很花心思！所以，我吃完一件又一件～
破戒！

謝謝你們的招待及安排。當我收到 text 時，很感動。雖然不知道還有沒有機會再這樣一班人開開心心的在這裡做節吃飯... 我覺得一定有機會的。今晚是個很特別的日子，真的謝謝你們。
我愛你們。