2010年12月16日 星期四

夢想巧克力教室 - GODIVA 愉快旅程

11月21日 應 PR邀請到了 銅鑼灣禮頓道的煤氣烹飪中心, 參與GODIVA舉辦的巧克力教室, 了解世界知名GODIVA的巧克力品牌故事及體驗了巧克力的製作過程。



第一次巧克力師傅,他非常攪笑生鬼,講解製作巧克力時似足王祖藍。
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這次用上綠色及紅色的巧克力醬,為巧克力增添聖誕節的感覺~



當天大約有20人上課! 好熱鬧!很到別人 都得快手,我顯得很笨手笨腳。
幸好有位很可愛又漂亮的 Godiva  職員, 一直幫忙指導我 (真的,她真的很NICE 靚女!)
她說已經學了3年了,所以是工多藝熟。
感覺到她從事這個工作,每一個學習及製作巧克力甜品都是很愉快...
穾然很有衝來想去 Godiva 看看有沒有招騁.... (這是一刻的古怪念頭,就是想跑去兼職當咖啡店 店員一樣)
當然以我粗心大意的性格,要細心的弄小巧又精緻的精點,完全是格格不入。



不過,今次我了解到,製作巧克力基本上只要掌握到步驟及技巧,難度相對起製作其他食品低。
但要巧克力夠滑夠香濃,也就一定要靠優質的巧克力了!



運用香滑濃郁的巧克力, 配以鮮果,製作新鮮甜點,這個對我來說是最簡單的!





大師示範如何在巧克力塊上寫上Merry Christmas 及 畫花!





大師的作品! 帥!我怎樣也學不了!



愛祈也要製作一個~ 寫上字後就放上小裝飾。

第一次用白巧克力寫字,「喂,唔太差呀?」

過了一個愉快的星期日,由於當日我趕回香港,未能找朋友陪我出席,好可惜呀!
真想再去學習一下製作更多不同款式的甜品,發現我有興趣報讀有關課程~
正如今次到煤氣烹飪中心.... 把廚房弄得亂七八糟,洗洗手就拿著製成品走人.... 哈哈....

回家把一整盒自己製作的巧克力吃掉! 而那張巧克力聖誕咭就尚未KO.... ( 還能吃嗎?)
吃一小粒巧克力令人感到愉快,所以今年選購了巧克力給朋友作聖誕小禮物,希望大家會喜歡!

謝謝 Godiva 及 PR 安排這特別的活動! 很開心呀!

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